Aizvērt

Zivis – ne tikai svaigas

2019. gada 23. augustā, 00:00
Raksta autors: Katrīna Spuleniece-Aišpure
Zivis – ne tikai svaigas
Zivis ir ļoti vērtīga pārtika, bet svaigas ne vienmēr ir pieejamas. Uztura dažādošanai var izmantot konservus vai kūpinājumus. Protams, jācenšas, lai tie uzturā nav galvenie zivju produkti, jo konservi satur daudz sāls.
MAKARONU SALĀTI AR TUNCI UN OLĪVĀM

Vajadzēs: 500 g makaronu, 300 g ķirštomātu, bundžiņu tunča savā sulā, pusi tases olīveļļas, 4 ēd.k. citrona sulas, sauju melno olīvu, sauju pētersīļu, vienu sarkano sīpolu, sāli, piparus.

Kā pagatavot. Katliņā izvāra makaronus ar sāli. Lielā bļodā sajauc olīveļļu, citronu sulu un miziņu, šķipsnu sāls. Makaronus nokāš un saber bļodā ar mērci. Pievieno sagrieztus ķirštomātus, olīvas, ripiņās sagrieztus sīpolus, sakapātus pētersīļus un visu nedaudz apmaisa. Pievieno saplucinātus tunča gabaliņus, sāli un piparus.



KARTUPEĻI AR KŪPINĀTU ZIVJU MĒRCI

Vajadzēs: 6 kūpinātas reņģes vai glāzi gabaliņos sagrieztas kūpinātas zivs, 1 sālītu gurķi, 1 ēd.k. sasmalcinātu sīpolu vai loku, pusglāzi skāba krējuma, pusglāzi kefīra, sāli, cukuru, cieti vārītu olu, vārītus kartupeļus.

Kā pagatavot. Zivīm noņem ādu un izņem asaku, sagriež gabaliņos. Gurķi un sīpolus sasmalcina. Krējumu sajauc ar kefīru, pievieno sāli, cukuru un sakapātu olu. Visu sajauc. Tad mērcei pievieno zivs gabaliņus, gurķus, sīpolus un samaisa. Pasniedz ar karstiem vārītiem kartupeļiem un svaigu dārzeņu salātiem.



ZIVJU KONSERVU SALĀTI

Vajadzēs: 1 kārbu zivju konservu tomātu mērcē, 2 vārītus kartupeļus, 1 vārītu bieti, 1 sālītu gurķi, 1 nelielu sīpolu, 4 ēd.k. skābā krējuma, pētersīļus vai lokus.

Kā pagatavot. Kartupeļus un bieti nomizo, sagriež kubiciņos un liek lielākā bļodā vai mazākās četrām porcijām. Nomizo un sasmalcina arī sīpolu, sagriež gurķi – tos pārber pāri bietēm un kartupeļiem. Visus dārzeņus liek kārtām. Virsū – zivju konservus tomātu mērcē, krējumu un zaļumus.


Komentāri
Pašlaik komentāru nav!
Pievieno jaunu komentāru:



Aicinājums
Ja jums ir interesanta informācija par kādu notikumu (vai jau notikušu, vai gaidāmu), dodiet ziņu mūsu portāla redakcijai: aiga.blumberga@kurzemnieks.lv.
Aptauja
Tas, ka bankas pārtrauc ierasto kodu karšu izmantošanu, man
liekas normāli
sagādā problēmas
patīk, jo jau sen lietoju Smart-ID
patīk, jo lietoju kodu kalkulatoru
vienalga, jo banku pakalpojumus internetā neizmantoju
Kurzemnieks Horoskopi